中環「順記鞋家」紮根逾 60 年 90 後女承父業

七月的天氣，時晴時雨。在高樓大廈的夾縫中，位於中環皇后大道中機利文舊街巷子的「順記鞋家」正開門營業，「90後」阿意正埋頭苦幹修補高跟鞋，手法純熟，動作俐落，看不出她入行只有短短幾年。作為順記第二代，阿意坦言，補鞋不僅是一門傳統的手藝，還可以幫補家計，養活家人。

姑丈姑媽創立 疫情失業因緣際會入行

阿意全名叫麥洪意，是兩孩之母，10多前年由廣州移居香港。早年從事保險工作的她，在新冠疫情期間頓失工作，期間探望姑媽姑丈，因緣際會入行。「『順記』是由我姑丈姑媽一手創立，至今已有60多年歷史。因為兩人年事已高，姑丈先行離世，遺下姑媽一人獨撐，在身體狀況每況日下的情況下，我在二零二一年初正式接手，而在此之前我已跟姑媽在檔口學習基本的補鞋技巧。」阿意說，自己是以助手的身分打理「順記」。姑媽退休後，初期偶爾會回檔口打躉或指導她，現已完全放手。「順記」由阿意的姑丈陳順在上世紀五六十年代於中環結志街創立，多年來一直堅持以傳統手工方式修鞋，並堅持保留這項技藝，而非依賴機器。他生前受訪時表示，手工修鞋能更好地處理細節，例如切割鞋邊和縫製鞋底，並能確保鞋子舒適且保持原有形狀。他的精湛手藝，以及堅持「今日事，今日畢」的原則，贏得中環一代客戶的青睞。

今日事今日畢 不怕辛苦靠一雙手養家

「順記」已故創辦人陳順的工作態度和精神充分在阿意的身上展現。《港紙》記者採訪期間，有多名客人前來幫襯，基本上都能當日取回物件。「我做嘢唔鍾意拖，基本上能夠當日解決的工作，我都會即日完成。」她工作之爽快，客人都有點大感意外。補鞋的工作雖然污糟和辛苦，但阿意坦言，在當下環境下能靠這門手藝養家餬口已很不錯，自己也很知足。「順記」目前除了提供補鞋服務，還提供皮帶和手袋釘孔、縫線等服務。由姑媽手上接手「順記」至今逾4 年，半途出家的阿意表示，補鞋除了要靠一雙巧手，最重要的是細心和認真，她憶述了一件至今令其難以忘懷的事件。「當時（我）剛入行不久，幫一名男顧客換皮鞋的後踭，由於經驗尚淺，膠水未乾就黐上去，結果落錘時踭跣咗出來少少，踭與踭之間唔完全吻合！」阿意說，當時有察覺到問題，但抱著僥倖心理，認為「側側膊，唔多覺」，殊不知對方是有要求之人，加上阿意沒有即時認錯，遭批評「究竟你（學師）有冇畢業㗎」，幸後最終獲男顧客的原諒，幫他重新黐上後踭。經一事，長一智，阿意自此更加認真和細心對待每個工序。談及未來發展，今年35 歲的她坦承，自己尚算年輕，會考慮進修，進一步提升技能，以應對不斷變化的工作環境和市場需求，同時成為孩子的榜樣。