香港仔街市食環署首個翻新項目

發佈於 2025-04-10 · 販商故事

全港翻新或重建街市香港仔街市

美孚荔灣街市九龍城街市北葵涌街市牛頭角街市楊屋道街市

1983 年落成，翻新工程於2021 年11 月展開，2023 年4 月重開。1992 年啟用，於2023 年2 月展開翻新工作，並於2024 年3 月重開。1988年落成啟用，翻新工程將於2025 年展開，預計2027 年完工。1984 年啟用，重建工程正諮詢持份者及物色新址。1981 年落成，翻新工程處於初步規劃中，未有明確時間表。1990 年啟用，未有時間表。

政府在2018 至2019 年度《財政預算案》中宣佈，將預留20億元推行為期10 年的「街市現代化計劃」，為食環署轄下公眾街市加裝冷氣機及進行硬件改善工程，其中有六個屬翻新或重建項目（見附表），當中香港仔街市率先於2021 年11 月展開全面翻新工程，並於2023 年4 月重開，整個項目耗資2.5 億元。《港紙》記者日前到訪翻新後的香港仔街市，無論是室內或室外，整個設計美輪美奐，而且按行業種類劃分區域、擴大攤檔面積、擴闊通道、增加公眾空間等，並設育嬰室和母乳餵哺室，以及可舉辦街市推廣等活動的多用途空間，更增設首個環保回收便利點「綠在香港仔」，是首個設有回收設施「綠在區區」的公眾街巿。街市內還新增不少首次應用的設施，如冷氣獨立儲存室，專門用來暫存在清晨時分送達街市的豬隻屠體，以保持衞生。

街市變靚咗惟人流稍為遜色

「街市的確變靚咗，舒服咗，但人流差了點！」有商販對記者坦承，街市進行翻新工程期間，許多老顧客都轉到其他地方買餸，加上港人北上消費成風，生意額較往年少了三成，還未計算新租金上漲和冷氣費貴等成本，當下生意難做。根據有關數據顯示，整個香港仔街市共有142 個攤檔位，目前空置率約20%。環顧整個香港仔街市，記者最愛的是位於2 樓的熟食中心，設計採用落地玻璃，可以一邊品嚐美食，一邊欣賞窗外風景。但有經營中餐的檔主感到遺憾，認為全層只有約120 個座位，平均每檔只有13 個座位，設計不合理。此外，街市內1 樓的「綠在香港仔」，也很方便和鼓勵街坊，買餸時可順便回收廢物。

街巿是社區發展關鍵的配套設施之一，有見本港老舊街市問題百病叢生，政府為改善街市環境，早年推出「街市現代化計劃」，為食物環境衞生署（食環署）轄下多個公眾街市進行翻新或重建工程。當中香港仔街市作為首個翻新項目，採用現代化設計和佈局，更設首個「綠在香港仔」，方便街坊買餸之餘，順便回收廢物，一舉兩得。